99%的人不知道,原來茶與佛教有這么深的淵源
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99%的人不知道,原來茶與佛教有這么深的淵源

西漢公元前52年,吳理真在四川蒙頂山種下七株茶樹開創(chuàng)了世界上人工種植茶葉的先河,吳理真因此被敬為茶祖。公元前4年,佛教傳入中國后,吳理真在蒙頂山脫發(fā)修行,亦佛亦茶,首創(chuàng)“佛茶一家”,被尊稱為甘露禪師。


唐代人封演在《封氏見聞錄》中記錄北宗禪習(xí)茶的情景“學(xué)禪務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效遂成風(fēng)俗”。? 



唐人陸羽被世人尊稱為茶圣,寺院出身,三歲時就被禪師收養(yǎng),從小練得一手采制、煮茶的高超技藝。他撰寫的《茶經(jīng)》記述了茶的歷史、種植、加工以及茶具、品茶習(xí)俗等。  



唐代南禪宗系統(tǒng)禪僧也注重飲茶。唐末五代,河北趙州禪師以“吃茶去”的機(jī)鋒接引弟子。據(jù)《景德傳燈錄》卷十記載,趙州問新到僧:“曾到此間么?”僧答:“曾到?!?/span>



趙州曰:“吃茶去?!庇謫柹?,僧答:“不曾到”。趙州曰:“吃茶去”。這就是禪宗歷史上著名的“趙州吃茶去”公案。?

 


宋代著名禪師圓悟克勤,在湖南夾山著就禪宗第一書《碧巖錄》并悟出禪茶一味之道。曾手書“茶禪一味”四字,將其饋贈參學(xué)的日本弟子榮西。



至今圓悟手書原跡仍被收藏在日本奈良大德寺,日本茶道因此也有“茶禪一味”的說法。唐宋禪寺中專門設(shè)有“茶寮”,以供僧人吃茶;在諸寮舍司煎點(diǎn)茶的設(shè)有專門的職位,稱為“茶頭”。



叢林規(guī)則要求每日在佛前、祖前、靈前供茶;新住持晉山,也有點(diǎn)茶、點(diǎn)湯儀式;甚至還有專門以茶湯開筵的,美名其曰“茶湯會”。? 

 


日本禪寺的庭院也有“茶亭”、“茶寮 ”茶亭建筑雅致,環(huán)境清幽,是我國禪寺“茶堂”“茶寮”在日本的發(fā)展。


可以說中國品茶之風(fēng)始于寺院,盛行于寺院,唐宋之后,品茶之風(fēng)更盛。然后普及到文人、士大夫、皇宮貴族,直至廣泛的社會大眾。